Entradas
Frías
100 -Ensalada a su gusto
Tres o cuatro gustos a elección
( Zanahoria, tomate , lechuga, cebolla, huevo, choclo )
110 - Chicken Caesar
Daditos de pollo, Colchón de lechuga criolla , crutones, parmesano y
aderezo Caesar
120 - Caesar Salad
Colchón de lechuga criolla , crutones, parmesano y aderezo Caesar
130 - Ensalada Mediterránea
Mezclún de verdes , champignones, jamón crudo y aderezo mostaza
200 - Ensalada del Cheff
Mezclún de verdes, champignones, tomates secos y parmesano
150 - Ensalada Tropical
Arroz blanco - arvejas - choclo amarillo - Kanikama - aderezos a su
gusto Entradas
Calientes
240 - Chorizo y morcilla bombón - Chinchulín Solo para plato
principal Asado de tira
160 - Broqueta Caprese
Pan de campo tostado saborizado con tomate, albahaca y muzzarella
170 - Broqueta Roquefort
Pan de campo tostado saborizado con roquefort, jamón crudo y tomates
secos
180 - Muzzarella milanesa
Triangulitos de Muzzarella rebozada y suave salsa fileto y albahaca.
220 - Medallón de Calabaza
Medallón de calabaza gratinado
220 - Medallón de Zapallito
Medallón de zapallito rebozado, muzzarella y salsa portuguesa
230 - Crepes de Verdura
Crepes con espinaca
Plato Principal
Aves
340 - Pollo al Wock
Dados de pollo con verduras, salteadas al wock y salsa de soja
350 - Chau Mien de pollo
Verduras salteadas al Wock,Spaghettis y dados de ave
360 - Pollo Grillé
¼ de pollo grillé ( Muslo o pechuga ) con puré de calabaza y verduras
grilladas
370 - Suprema a la Suiza
Suprema de pollo con muzzarella , puré de calabaza y timbal de arroz
330 - Pollo Cordon blue
Pechuga de pollo rebozada, rellena con jamón y muzzarella acompañado
con papas al natural y finas rodajas de tomate, oliva y toque de orégano
Pastas
450 - Raviolones Caseros
de Ricota y Verdura con salsa Scarparo
( Albahaca, fileto, cebolla de verdeo y crema ) 460 - Pasta Casera
Mixta
Papardelli verde con salsa al tuco - Spaghetti negro con salsa de roja
de camarones - Sorrentinos de jamón y muzzarella con salsa crema de
champignones
470 - Malfatti a la Parisien
Ñoquis de papa ( Champignones, blanco de ave, jamón cocido, vino blanco,
Bechamel y crema )
480 - Sorrentinos de jamón y muzzarella Sorrentinos de jamón
y muzzarella con salsa crema de champignones
480 - Sorrentinos de calabaza
Sorrentinos de calabaza con salsa de fileto y toque de pesto
480 - Sorrentinos de Salmón y Verdura Sorrentinos de Salmón y
verdura con suave salsa Scarparo
Pasta Seca
490 - Penne Rigatti a la Putanesca
Tomate concase , vino blanco, alcaparras, aceitunas negras y anchoas
500 - Fettuccini Maremonte
Camarones, vino blanco, champignones y crema 510 - Tagliatelles a los
cuatro quesos
Crema, muzzarella, parmesano, fontina y queso azul
Carnes Rojas
250 - Bife de chorizo grillé
Mini bife de chorizo ( 250 grs ) con guarnición de papas fritas y timbal
de arroz primavera
270 - Picagna al Champignon
Churrasquito de tapa de cuadril, salsa de champignones con guarnición
de nido de puré de papas, batatas , bastones de zanahoria y toque de
arvejas a la manteca
280 - Lomo Forastieri
Cubos de Lomo con cebolla, morrón, panceta, champignones acompañado
con papas españolas y timbal de puré de batata
260 - Asado de tira
( Unicamente porción para 2 personas )
Típico asado banderita con salsa criolla acompañado con papas fritas
o ensalada mixta
300 - Milanesita de peceto
Milanesitas de peceto con puré tricolor
310 - Milanesa Napolitana
Milanesa de Peceto con jamón, salsa de tomate y muzzarella con guarnición
de papas fritas y finas rodajas de tomate, oliva y toque de orégano
320 - Matambrito Tiernizado
Matambrito de ternera al verdeo acompañado con papas españolas y puré
de batata.
320 - Bombines de carne rellenos
Bombines de carne picada rellenos con muzzarella, toque de albahaca
y salsa portuguesa sobre colchón de arroz blanco.
Cordero
420 - Cordero Patagónico
Churrasquito de pierna de cordero patagónico con salsa al verdeo acompañados
con papitas noissettes y timbal de arroz
Cerdo
400 - Costillitas de cerdo a la mostaza
2 costillitas de cerdo grillé, salsa de mostaza acompañadas con guarnición
de nido de puré de papas , batatas y toque de arvejas a la manteca
410 - Baby Back Reebs
Pechito de cerdo grille empapado con salsa de barbacoa acompañado con
papas fritas y timbal de arroz primavera
Pescado
430 - Pesca del día Grillé
Pesca del día con verduras grilladas y puré de calabazas
Platos Vegetarianos
530 - Brochette de verdura
Verduras frescas grillé acompañados con timbal de arroz blanco
550 - Milanesa de Soja
Milanesitas de soja al horno con rodaja de tomate y queso gratinado
acompañadas con puré de calabaza
560 - Crepes de calabaza
Crepes de calabaza y queso con salsa rosa
Postres
620 - Don Pedro
Helado de americana - whisky - nueces y crema chantilly
630 - Copa Helada Little Ranch
Helado de crema americana con salsa de dulce de leche, lluvia de nueces,
salsa de chocolate caliente y obleas
640 - Bombón Suizo
Helado de crema cubierto de chocolate crocante
650 - Charlotte
Almendrado de crema con salsa de chocolate caliente
660 - Ensalada de frutas
Copa con trozas de frutas de estación
670 - Panqueques Little Ranch
Panqueques de dulce de leche con lluvia de nueces
680 - Flan
Flan con dulce de leche o crema
690 - Estival de Frutas
Ensalada de frutas con helado
700 - Helado dos bochas
Helado de Americana, frutilla, dulce de leche, chocolate y limón
720 - Mosaico Brownie de Chocolate
Brownie, bocha de helado de crema , granizado de nueces y salsa de frutilla
Está prohibido fumar en todo el salón
- Servicio de mesa $ 3.00.- por persona